健康日历丨预防心血管疾病六大饮食原则

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正所谓 预防胜于治疗 ，

没什么比通过日常饮食来预防的好。

每天在选择食物时

多想想哪些对心血管有益，

只要坚持下来就会变成习惯。

以下有六条饮食方子，

只要能够养成良好的习惯，

便可以帮助预防心血管疾病。

1、

选择植物油

饮食中应控制不健康饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，以降低血脂异常和冠心病的风险。因此，可优先选择橄榄油和菜籽油等植物油，而黄油、猪油、熏肉脂肪、可可油等动物油尽量少食。

2、

选择低脂蛋白

低脂蛋白更有益心血管健康，低脂蛋白质的食物包括脱脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、鱼类、去皮禽肉(鸡胸等)、豆类(黄豆及豆制品、蚕豆、豌豆、小扁豆等)以及瘦肉。要少吃全脂牛奶及其制品、动物内脏、蛋黄、肥肉、排骨、香肠、热狗、油炸食品等。

3、

选择低热量新鲜蔬果

果蔬中含有多种维生素和微量元素，日常多吃能够预防心血管疾病的发生。尽量要选择新鲜蔬菜水果，少吃椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆水果罐头以及蜜饯等。

4、

选择全谷食物

全谷食物含有丰富的纤维素和多种营养，有助于调节血压及保持心脏健康。例如：全麦面粉、全麦面包、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等，少吃白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。

5、

降低食盐摄入

控制食盐摄入量，国外建议健康成年人食盐日摄入量不超过2.3克，大约是1茶匙；50岁以上人群，高血压、糖尿病或慢性肾病患者食盐日摄入量不应超过1.5克。少吃方便面、腌制食品、罐装食品等。

6、

控制体重适当运动

控制体重实际上是跟饮食量有关系的，而控制食物热量、脂肪和胆固醇十分关键。另外，心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时间和控制好运动量。

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