生活中如何防止盐摄入过量

网上有关“生活中如何防止盐摄入过量”话题很是火热,小编也是针对生活中如何防止盐摄入过量寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

1.自觉纠正饮食习惯

不少人都习惯吃重口味的食物,健康饮食应该从纠正这类习惯开始。对每天食盐摄入采取总量控制,使用定量盐勺,或用量具量出,每餐按量放入菜肴。

2.最后才放盐

在烹制菜肴时不要过早加盐,等快出锅时再加盐,能够在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。尤其是炖煮的菜肴,盐量就更要控制好,尽量保持菜汤的清淡。

3.不要忘记调味料

除了食用盐以外,如酱油等调味料中也含有食盐,一般10g酱油中含有1.5g食盐,10g黄酱含盐1.5g。如果菜肴需要用酱油和酱类,应按比例减少烹调中的食盐用量。

4.警惕隐形盐

除此以外,浓缩汤料、火锅底料、加工肉类等食物中都会含有不少的盐,不注意很容易就会导致盐摄入量超标。在购买这类产品时要注意看配料表中钠盐的成分,并根据情况对当天的其他事物盐分进行控制,避免超标。

总的来说,需要建立控盐的意识,并做到长期坚持,这样才能受益终生。

糖尿病人如何控盐?

食盐是日常饮食中不可或缺的调味料,但是,长期的高盐膳食摄入会增加高血压、心血管疾病、胃癌等多种慢性非传染性疾病的发病风险,而全国营养调查显示,我国日人均烹调盐摄入量10.5克,几乎是推荐量5克的一倍。那么,我们要怎么做到合理膳食、智慧控盐呢?

广东省妇幼保健院营养科主任夏燕琼特别介绍了以下几点:

1、提倡在家吃饭,学习少盐烹饪知识和技能,使用定量盐勺。有老年人,高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人,更应提倡合理少盐膳食,培养全家清淡口味和习惯。

2、不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐。夏燕琼主任说,有些人用控盐勺将每日食用盐控制在5克以内就作罢,但是不知不觉中摄入了更多的?隐性盐?,比如酱油、味精、鸡精、酱菜、咸菜、紫菜、虾皮、干果、面包、饼干等都含有?隐性盐?,15克一包的?袖珍?榨菜就包含1.5克左右的盐。所以要特别注意将这些含有盐的食物计入每天摄入盐量的计算范围内。

3、烹调方法多样化,优选原味蒸煮。夏燕琼提醒指出,巧用多种风味替代盐,菜肴快出锅时再放盐,而且并非所有的菜都需要放盐,醋、柠檬汁、姜等调味品也可提高鲜度,可减少盐的摄入。

4、从小培养儿童清淡口味,少吃高盐零食。人的味觉是逐渐养成的,从小就要注意培养孩子的清淡口味。1岁前辅食不建议加任何调味品,1-2岁食盐量控制在0-1.5克/天,2-3岁食盐少于2克/天,4-5岁食盐少于3克/天。不让孩子尝试成人食物,3岁以内孩子的饮食最好单独烹调,至少也要坚持到两岁。

以下是给糖尿病患者的一些食盐饮食建议:

1、低盐饮食,养成清淡口味。

2、用低钠盐代替普通盐。

3、菜汤的含盐量是最高的。

4、用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味。

5、少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。

6、阅读“营养成分表”,选择“钠”含量低的食品。

7、减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

8、少吃加工食品和罐头食品,多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类。

9、除了关注咸口食物,还应关注一些“隐藏盐”食物。比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等。

10、要养成少加盐的习惯。

除了控制饮食,平时还应多运动,少吃高脂、高糖、油炸的食物,保证充足的睡眠等等。

关于“生活中如何防止盐摄入过量”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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  • 第五子赫的头像
    第五子赫 2025年11月20日

    我是正弦号的签约作者“第五子赫”

  • 第五子赫
    第五子赫 2025年11月20日

    本文概览:网上有关“生活中如何防止盐摄入过量”话题很是火热,小编也是针对生活中如何防止盐摄入过量寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。1...

  • 第五子赫
    用户112002 2025年11月20日

    文章不错《生活中如何防止盐摄入过量》内容很有帮助

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